Au Vieux Millésime recrute !
Nous recherchons un(e) Sommelier(ère)-Caviste en alternance pour rejoindre notre équipe à Dijon (Alternance 12 ou 24 mois).
Vous préparez une formation en sommellerie ou dans l'univers du vin? Vous souhaitez évoluer dans un lieu où la passion du vin, la gastronomie, le partage et l'excellence sont au cœur du quotidien ?
Cette opportunité est faite pour vous !
Description du Poste
Au sein de notre cave et bar à vins, vous serez accompagné(e) par des professionnels passionnés et participerez activement à la vie de l'établissement.
Vos Missions
- Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante et passionnée
- Participer au service des vins et à l'accompagnement de notre offre de restauration (planches de charcuteries et fromages)
- Mettre en valeur notre sélection de vins et produits d'épicerie fine
- Contribuer à l'organisation et à l'animation de dégustations, soirées et événements autour du vin
- Participer à la gestion des stocks, aux réceptions de marchandises et au merchandising de la cave
- Faire vivre une expérience client fondée sur l'expertise, l'écoute et la convivialité
- Prendre part à la communication et au rayonnement de l'établissement sur les réseaux sociaux
Le Profil que nous recherchons
- Vous préparez une formation en sommellerie, commerce des vins et spiritueux ou équivalent
- Vous êtes animé(e) par une véritable passion pour le vin, les terroirs et la gastronomie
- Vous aimez le contact humain et avez le sens du service
- Curieux(se), rigoureux(se) et enthousiaste, vous souhaitez apprendre et progresser auprès d'une équipe reconnue pour son savoir-faire
- Une première expérience dans le secteur du vin, de la restauration ou du monde viticole est un plus. Mais avant tout, nous recherchons une personnalité passionnée et motivée.
Ce que nous offrons
- Une alternance de 12 ou 24 mois au sein d'un établissement valorisant l'excellence et le conseil
- Un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences techniques et commerciales
- Une immersion privilégiée dans l'univers du vin, des dégustations et des rencontres enrichissantes
- Une expérience formatrice avec de réelles perspectives d'évolution